Día Mundial sin Carne: 2% de pedidos son vegetarianos en Rappi
26 Jun -
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Lima, 20 de marzo de 2023. Con cada vez más popularidad y más restaurantes ofreciéndolos, los productos veganos se abren paso en el paladar de los peruanos. Así, en el marco del Día Mundial sin Carne, que se celebra este 20 de marzo, Rappi indicó que al menos el 2% de sus pedidos en la categoría de restaurantes tiene un plato vegetariano.
“Cada vez más peruanos y más negocios deciden optar por una opción libre de carne, buscando propuestas saludables y sobre todo, accesibles. Durante el 2022, la oferta de restaurantes libres de carne ha crecido en un 18%, teniendo actualmente más de 1135 restaurantes que ofrecen platos veganos o vegetarianos”, indicó Micaela Rivero, Head de Restaurantes de Rappi.
La ejecutiva, además, indicó que el ticket promedio que los peruanos invierten en estos platos es de s/ 40 soles.
Pizza vegetariana y chocolates veganos son los platos “veggie” preferidos
Dentro de las otras opciones vegetarianas se encuentran bowls, helados y postres veganos. Finalmente, la compañía indicó que los distritos que más realizan estos pedidos son Miraflores, San Isidro y Surco.
En el caso de Turbo, entregas en 10 minutos, las opciones veganas disponibles son helados libres de lácteos, snacks de camote, y otros tipos de chips.